16 de Octubre: Día de Acción global por la Soberanía Alimentaria Desde 1996 la Vía Campesina viene planteando la soberanía alimentaria[1] como una forma que permite a los pueblos en todo el mundo diseñar sus propias políticas agroalimentarias que favorecen la producción y distribución campesina a nivel local y que permiten abastecer las demandas de …
La vida en las ciudades nos ha alejado del contacto con la tierra, nos ha impulsado a comprar rápidamente unas verduras o frutas en el supermercado antes de llegar a casa luego del trabajo, y así poco a poco hemos perdido la consciencia de saber cuánto cuesta producir un kilo de tomates, no en precio …
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